第108章 专注（二更）
第108章专注（二更）
上一世，身处高位的他们，哪怕想退隐都很难。
这一世，他们哪怕在乡下，但可以过安稳平和的生活。
哪怕现在辛苦一点，但只要努力，就能吃饱穿暖。
她会多多努力，多赚一些银子，一点点对他好，弥补上一世的亏欠。
想着这些，江芷萝瞬间就精神振奋起来。
剁馅都更快了。
“剁剁剁……”
菜板上剁馅的动作都更有节奏了。
崔老夫人看着面团还要醒两刻钟，闲着也是闲着道：“芷萝，那我先烧火煮黄豆吧。”
江芷萝点头道：“好，不过娘，你把黄豆放锅里，煮豆子的水加一点盐。”
崔老夫人点头，按照江芷萝说的加点盐，然后去院子里拿了柴火烧火煮黄豆。
江芷萝将肉和菜剁好，放在盆里，开始调馅。
待调好馅后，崔老夫人已经将锅煮开了。
崔老夫人不得不再次感叹道：“村里人就是不知道风箱有多好用，你看，平日这个时间根本没法将锅煮开，还要烧好一会柴火呢，但有风箱，风呼呼吹着，很快，锅就烧开了。”
江芷萝知道风箱对村里人来说不是必需品，花一百文买个风箱，大家还是舍不得。
一百文钱确实可以买很多粮食。
或许待村里人条件好了，解决温饱后，大家才会想着买风箱。
不过爹娘会做麦芽糖会编织草鞋，杨柳村村子赶集的时候，爹娘去摆摊卖点东西，哪怕进个几十文钱，那也能补贴家用，日子会好一些。
再就是爹这次卖了六七个风箱，六七百文钱，算是不错了，日子也不用那么紧巴。
回头若是能找到棕皮和竹子，她就可以教爹做蓑衣和油纸伞。
有了做油纸伞这门手艺，娘家就会不断有进项了。
一把油纸伞能卖二三百文钱呢。
这年头，手艺值钱，靠一门手艺都能养活一家子人。
不过村里人大多会点木匠瓦匠活，极少有别的手艺。
这种手艺一般都是祖传下来的。
去跟人学的话，几乎没人教。
江芷萝敛去了神色，道：“娘，就在灶口放点柴火，让柴火自己烧就行了。”
“咱们先做锅盔。”
眼看时间也不早了，天都蒙蒙亮了，村里公鸡开始打鸣了。
“咯咯咯……”
“汪汪……”
公鸡打鸣声伴随着村里狗叫的声音，交织成晨曲。
村里人也都会陆陆续续起床做早饭，日出而作日落而息，日复一日。
江芷萝觉得这样的喧闹声很有烟火气。
崔老夫人赶忙洗了手，给江芷萝打下手帮忙。
崔老夫人开始擀皮。
看着崔老夫人习惯擀成圆形，江芷萝开口道：“娘，我先擀一个给你看看。”
说着，江芷萝擀成了长椭圆形。
她知道这样说，崔老夫人也不懂，看着实物就好理解了。
“好，娘会擀。”
崔老夫人拿过擀杖开始忙活起来。
江芷萝则往里面加进馅去，然后从上往下卷起来，再擀平。
其实若是有黑芝麻的话会更好吃。
但村里没有种黑芝麻的，若是买黑芝麻成本就有点贵了。
江芷萝想了想还是不买黑芝麻了，反正黑芝麻不是做锅盔的必需品，不加黑芝麻，锅盔一样好吃。
擀好后，就放一边。
待都做好了后，撒上玉米面替着，锅盔叠放在干净的篮子里不会黏在一起。
“这部分去镇上现煎，咱们先在家里煎一些。”
江芷萝想着在家里先煎一些，去了集市上，要是凉了，起锅稍微热一下。
还有一些只擀好没有煎的，就可以现场煎烤。
这样能省一些时间，自家也能吃早饭。
就这样，崔老夫人烧火，江芷萝放油煎锅盔。
待两面都熟了后，一股酥脆香味弥漫出来。
江芷萝又将昨晚没吃完的鸡汤热了热。
待吃饭的时候，江芷萝进屋叫崔鹤槿吃饭。
昨天学堂考试，学生们都写了文章，崔鹤槿都带回来进行批改。
他对学问严谨，批改的时候神色专注，似会忘记周围一切事情。
江芷萝看他的神色，差点都不忍心打扰他。
倒是崔鹤槿似感觉到什么，微微抬起眼帘，看到江芷萝的时候，清寂的神色染上了柔和的气息。
“怎么了？”
江芷萝道：“做好早饭了，先出来吃早饭吧。”
“好。”
崔鹤槿将文章收整起来，然后洗手吃饭。
江芷萝咬了一口锅盔，酥脆香甜，还有香菇肉的味道，心里都暗自点头。
崔老夫人之前在京城的时候，都从未吃过这样的美食。
崔老夫人这会笑意都从眼睛里溢出来了，高兴道：“这锅盔就算是拿到京城卖，也会很受欢迎。”
“以前在京城那会都没吃过这样的美食。”
江芷萝知道，大概也是因为美食文化相对落后，才会如此。
大概也是因为调味品不像现代那么丰富种类多的原因吧。
在江芷萝看向崔鹤槿的时候，崔鹤槿看懂了她的眼神，也点了点头，“味道很好。”
“那就好，做了很多呢，伱多吃点。”
江芷萝发现崔鹤槿无论怎么吃饭，都是清瘦的样子。
但之前给他针灸的时候，她知道他的身材极好。
想到这里，她脸不由的一红，低下头来安静吃饭。
吃了两个锅盔，喝了一碗鸡汤，江芷萝感觉肚子都暖暖的很舒服。
吃饱了后，她打开锅盖，看了看黄豆，“黄豆都煮好了，可以拿出来发酵了。”
崔老夫人道：“那这些黄豆水倒掉？”
江芷萝道：“这些也有用。”
崔老夫人帮着江芷萝将黄豆捞出来，摆放在干净的簸箕上发酵。
然后将煮豆的水放起来保存。
待都弄好后，她们去了镇上，先把卤味送到林珠珠肉案摊，之后便去了集市。
集市上的人大多也都跟崔老夫人和江芷萝熟悉了。
看到她们来了，都热情的打招呼。
“哎呀，崔大姐，芷萝啊，你们可是好几天没来了，都以为你们不摆摊了呢。”
崔老夫人笑呵呵的回应道：“哪能啊，家里有点事要忙这不耽误了，家里还指着这点生意过日子呢。”
“你们要是早说，我们还能帮你们占个位置，这不，都没了。”
崔老夫人知道大家说的也都是实话，感激道：“先谢过林大妹子了，我们也不知道啥时候忙完出来摆摊，哪好一直占着地方，被占了也没事，我们在边上就行。”
崔老夫人和江芷萝一一跟大家打着招呼。
她们推着小餐车，再带着一些做好的锅盔从集市上走过去，有人鼻子尖直接就闻到香味了。
“哎呀，你们这是又做了什么好吃的，怎么闻着这么香。”
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上一世，身处高位的他们，哪怕想退隐都很难。
这一世，他们哪怕在乡下，但可以过安稳平和的生活。
哪怕现在辛苦一点，但只要努力，就能吃饱穿暖。
她会多多努力，多赚一些银子，一点点对他好，弥补上一世的亏欠。
想着这些，江芷萝瞬间就精神振奋起来。
剁馅都更快了。
“剁剁剁……”
菜板上剁馅的动作都更有节奏了。
崔老夫人看着面团还要醒两刻钟，闲着也是闲着道：“芷萝，那我先烧火煮黄豆吧。”
江芷萝点头道：“好，不过娘，你把黄豆放锅里，煮豆子的水加一点盐。”
崔老夫人点头，按照江芷萝说的加点盐，然后去院子里拿了柴火烧火煮黄豆。
江芷萝将肉和菜剁好，放在盆里，开始调馅。
待调好馅后，崔老夫人已经将锅煮开了。
崔老夫人不得不再次感叹道：“村里人就是不知道风箱有多好用，你看，平日这个时间根本没法将锅煮开，还要烧好一会柴火呢，但有风箱，风呼呼吹着，很快，锅就烧开了。”
江芷萝知道风箱对村里人来说不是必需品，花一百文买个风箱，大家还是舍不得。
一百文钱确实可以买很多粮食。
或许待村里人条件好了，解决温饱后，大家才会想着买风箱。
不过爹娘会做麦芽糖会编织草鞋，杨柳村村子赶集的时候，爹娘去摆摊卖点东西，哪怕进个几十文钱，那也能补贴家用，日子会好一些。
再就是爹这次卖了六七个风箱，六七百文钱，算是不错了，日子也不用那么紧巴。
回头若是能找到棕皮和竹子，她就可以教爹做蓑衣和油纸伞。
有了做油纸伞这门手艺，娘家就会不断有进项了。
一把油纸伞能卖二三百文钱呢。
这年头，手艺值钱，靠一门手艺都能养活一家子人。
不过村里人大多会点木匠瓦匠活，极少有别的手艺。
这种手艺一般都是祖传下来的。
去跟人学的话，几乎没人教。
江芷萝敛去了神色，道：“娘，就在灶口放点柴火，让柴火自己烧就行了。”
“咱们先做锅盔。”
眼看时间也不早了，天都蒙蒙亮了，村里公鸡开始打鸣了。
“咯咯咯……”
“汪汪……”
公鸡打鸣声伴随着村里狗叫的声音，交织成晨曲。
村里人也都会陆陆续续起床做早饭，日出而作日落而息，日复一日。
江芷萝觉得这样的喧闹声很有烟火气。
崔老夫人赶忙洗了手，给江芷萝打下手帮忙。
崔老夫人开始擀皮。
看着崔老夫人习惯擀成圆形，江芷萝开口道：“娘，我先擀一个给你看看。”
说着，江芷萝擀成了长椭圆形。
她知道这样说，崔老夫人也不懂，看着实物就好理解了。
“好，娘会擀。”
崔老夫人拿过擀杖开始忙活起来。
江芷萝则往里面加进馅去，然后从上往下卷起来，再擀平。
其实若是有黑芝麻的话会更好吃。
但村里没有种黑芝麻的，若是买黑芝麻成本就有点贵了。
江芷萝想了想还是不买黑芝麻了，反正黑芝麻不是做锅盔的必需品，不加黑芝麻，锅盔一样好吃。
擀好后，就放一边。
待都做好了后，撒上玉米面替着，锅盔叠放在干净的篮子里不会黏在一起。
“这部分去镇上现煎，咱们先在家里煎一些。”
江芷萝想着在家里先煎一些，去了集市上，要是凉了，起锅稍微热一下。
还有一些只擀好没有煎的，就可以现场煎烤。
这样能省一些时间，自家也能吃早饭。
就这样，崔老夫人烧火，江芷萝放油煎锅盔。
待两面都熟了后，一股酥脆香味弥漫出来。
江芷萝又将昨晚没吃完的鸡汤热了热。
待吃饭的时候，江芷萝进屋叫崔鹤槿吃饭。
昨天学堂考试，学生们都写了文章，崔鹤槿都带回来进行批改。
他对学问严谨，批改的时候神色专注，似会忘记周围一切事情。
江芷萝看他的神色，差点都不忍心打扰他。
倒是崔鹤槿似感觉到什么，微微抬起眼帘，看到江芷萝的时候，清寂的神色染上了柔和的气息。
“怎么了？”
江芷萝道：“做好早饭了，先出来吃早饭吧。”
“好。”
崔鹤槿将文章收整起来，然后洗手吃饭。
江芷萝咬了一口锅盔，酥脆香甜，还有香菇肉的味道，心里都暗自点头。
崔老夫人之前在京城的时候，都从未吃过这样的美食。
崔老夫人这会笑意都从眼睛里溢出来了，高兴道：“这锅盔就算是拿到京城卖，也会很受欢迎。”
“以前在京城那会都没吃过这样的美食。”
江芷萝知道，大概也是因为美食文化相对落后，才会如此。
大概也是因为调味品不像现代那么丰富种类多的原因吧。
在江芷萝看向崔鹤槿的时候，崔鹤槿看懂了她的眼神，也点了点头，“味道很好。”
“那就好，做了很多呢，伱多吃点。”
江芷萝发现崔鹤槿无论怎么吃饭，都是清瘦的样子。
但之前给他针灸的时候，她知道他的身材极好。
想到这里，她脸不由的一红，低下头来安静吃饭。
吃了两个锅盔，喝了一碗鸡汤，江芷萝感觉肚子都暖暖的很舒服。
吃饱了后，她打开锅盖，看了看黄豆，“黄豆都煮好了，可以拿出来发酵了。”
崔老夫人道：“那这些黄豆水倒掉？”
江芷萝道：“这些也有用。”
崔老夫人帮着江芷萝将黄豆捞出来，摆放在干净的簸箕上发酵。
然后将煮豆的水放起来保存。
待都弄好后，她们去了镇上，先把卤味送到林珠珠肉案摊，之后便去了集市。
集市上的人大多也都跟崔老夫人和江芷萝熟悉了。
看到她们来了，都热情的打招呼。
“哎呀，崔大姐，芷萝啊，你们可是好几天没来了，都以为你们不摆摊了呢。”
崔老夫人笑呵呵的回应道：“哪能啊，家里有点事要忙这不耽误了，家里还指着这点生意过日子呢。”
“你们要是早说，我们还能帮你们占个位置，这不，都没了。”
崔老夫人知道大家说的也都是实话，感激道：“先谢过林大妹子了，我们也不知道啥时候忙完出来摆摊，哪好一直占着地方，被占了也没事，我们在边上就行。”
崔老夫人和江芷萝一一跟大家打着招呼。
她们推着小餐车，再带着一些做好的锅盔从集市上走过去，有人鼻子尖直接就闻到香味了。
“哎呀，你们这是又做了什么好吃的，怎么闻着这么香。”
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