第13章 制糖
第13章制糖
崔鹤槿听着自己娘忧愁絮叨的话，眼底掠过明灭幽深的光泽，他轻声安抚道：“娘，不会一直这样的。”
崔老夫人只当崔鹤槿是安慰自己的话。
她也不想自己絮叨多了影响儿子心情，只能先去忙活了。
……
东河村隔着北宁镇并不远，走了差不多半个小时便到了镇上。
到了镇上，江芷萝只觉得仿佛从闭塞的地方一下子到了繁华的地方。
这会已经是半上午的时候了，镇上街店都开了门，来来往往客人不断。
不远处的码头好几艘船只靠在那边，船岸上有搬运货物的人，有管事在指挥着，码头边上还有很多人在摆摊，卖各种吃食的都有。
也有货郎挑着扁担吆喝着。
也有茶水摊。
江芷萝背着背篓往那边走，都能闻到浓浓的食物香味。
比村里热闹多了，喧哗声也很大。
她仔细观察着。
也有很多商人在码头上看货谈价格谈生意。
待江芷萝来到码头边上，看着码头上满满的货物往下搬运，还有很多跟船的人下来买食物，买了食物后，上了船，船直接启航，并不停留。
江芷萝都没想到一个小小的码头都能这么热闹。
而且看码头上吃食生意似乎不错，只是吃食摊太多了，从这头摆到那头。
而且码头旁边的店铺林立，每一个店铺来来往往的人都多，生意看着就不错。
很多船将货物卸下来，再将别的货物装满船往回运送。
江芷萝看着，都想着在码头开个店。
但她也知道码头这样地段好的店铺价格一定不便宜，而且有价钱也未必能买到店铺。
观察了一会，江芷萝便往镇里面走。
街道两旁的店铺卖什么的都有。
不过江芷萝发现邹记糕点店还有胭脂水粉店的生意最好。
尤其邹记糕点店外面都排起了长队。
有人一边排队一边道：“还是邹记糕点好吃。”
“可不是，他们家的糕点都开了几十年了，是老店了，做的好吃，我家孩子就喜欢吃他们店的糕点，这不专门从镇西头过来，专门来买一些回去。”
“哎呀，你应该早点排队的，有些点心啊，排队的晚，早早就卖完了。”
“希望那红糖枣糕别卖完，我娘喜欢吃这个，说吃了对身体好。”
“可不是，女人多喝点红糖好，我在别的地方都没买到红糖，想着来邹记糕点看看，有没有红糖卖。”
“咱们这边红糖就是缺货，一般买不到，而且跑船的女人们都热衷红糖。”
“可不是，你想啊渔民们经常在海里河里的，身体寒气重，喝点红糖确实对身体好，哪怕价格贵点吧，那也要时不时的买点。”
江芷萝经过的时候，正好听到大家在说这些。
她神色一动，红糖吗？
红糖是用甘蔗制作的。
甘蔗主要分布在南方，所以红糖应该南方多，运送到北方的话，价格应该会上涨一些。
想到崔老夫人看着气血不足的样子，江芷萝神色一动，问道：“这位姐姐，麻烦问一下，他们店的红糖多少钱啊？”
“五六十文一斤，要不就是按块买，买那么一块，差不多两文钱来着。”
江芷萝听到这个价格，直接就愣了一下。
实在是没想到这个时代红糖这么贵。
也是，这个架空时代，制糖技术可能并不怎么成熟，再就是因为地域差异，红糖在北方这边价格贵也正常。
江芷萝一听这个，心中算了一下，都挺想制作红糖的。
她自己会制作红糖。
只是北方这边没有甘蔗。
但还有一种方法可以制作红糖，那就是用甜菜制作红糖。
他们北州这边种植甜菜的多，而且他们家就有甜菜。
如果不够的话，她还可以买甜菜。
因为家家种植甜菜，甜菜价格便宜，一文就能买一斤，而且这个价格在集市上摆摊都不一定有人买。
想着这些，江芷萝心头都有些火热。
不过江芷萝也没着急，她继续观察。
她看在邹记买饴糖的也多。
很多妇人出来买东西也都带着孩子们。
小孩子们看到糖就有些走不动，“娘，要糖，吃糖。”
“上次刚买了，还吃。”
“娘，我不，我要吃糖，吃糖，这个好吃。”
很多妇人拗不过孩子，买点心的时候连带着买一些糖。
江芷萝在旁边悄悄观察着，一块糖两文钱。
很多人一下子买个五六块，有的直接买十块，就为了哄孩子高兴。
买了糖，小孩子拿着糖，高兴的一蹦一跳，那妇人看着孩子高兴，也忍不住笑起来。
也是，当父母的给自己买东西舍不得，给孩子买东西就舍得。
江芷萝看着若有所思。
接着，她又去了胭脂水粉店面，发现，那种很劣质的胭脂粉，一盒就要二三两银子，而且买的人还很多。
江芷萝光是看着，就明白无论哪个时代爱美的人都很多。
这么一盒胭脂纯赚就很多。
逛了一大圈回来，江芷萝心中有数了。
她直接去了粮食店，买了二十斤糯米，一斤糯米八文钱，花了一百六十文钱。
想到买了糯米后只有八百四十文钱了，江芷萝心中有些心疼。
不过有些东西还是要买的。
她去肉案摊那边买了一块大骨头也买了一斤肉，晚上做饭用。
这里的肉一斤二十文钱，可真是贵。
怪不得村里人平日都舍不得吃肉，也就过年的时候舍得买一两斤。
她又去了杂货铺看了看，买了点油纸。
好剪成一块一块的包麦芽糖和红糖。
是的，江芷萝买糯米是准备做麦芽糖。
虽然她准备做麦芽糖，但明天就是回门的时间，她还是买了几块糖，好带回娘家给弟弟妹妹们吃。
一人一块，她没买多。
反正她回头会自己做这些糖。
至于甜菜，她可以在村子里买，在村子里买大概价格会便宜一些。
江芷萝将东西放在背篓里，上面用东西盖着，实际上她放在了空间里。
这样走路的时候轻快，待到了家门口的时候，她再将东西从空间里放回背篓，如此，空间的秘密便不会被人发现。
江芷萝背着东西回到家的时候，已经过了晌午。
她猜想，老夫人和崔鹤槿应该已经吃了午饭。
她打算回到家简单吃点垫垫肚子就行，下午还有的忙。
只是刚走到家里那条街巷的时候，远远就看到篱笆小院门口站着崔老夫人。
她似正翘首望着这边。
江芷萝愣了下，快步走过去道：“娘，你怎么在门口站着？”
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崔鹤槿听着自己娘忧愁絮叨的话，眼底掠过明灭幽深的光泽，他轻声安抚道：“娘，不会一直这样的。”
崔老夫人只当崔鹤槿是安慰自己的话。
她也不想自己絮叨多了影响儿子心情，只能先去忙活了。
……
东河村隔着北宁镇并不远，走了差不多半个小时便到了镇上。
到了镇上，江芷萝只觉得仿佛从闭塞的地方一下子到了繁华的地方。
这会已经是半上午的时候了，镇上街店都开了门，来来往往客人不断。
不远处的码头好几艘船只靠在那边，船岸上有搬运货物的人，有管事在指挥着，码头边上还有很多人在摆摊，卖各种吃食的都有。
也有货郎挑着扁担吆喝着。
也有茶水摊。
江芷萝背着背篓往那边走，都能闻到浓浓的食物香味。
比村里热闹多了，喧哗声也很大。
她仔细观察着。
也有很多商人在码头上看货谈价格谈生意。
待江芷萝来到码头边上，看着码头上满满的货物往下搬运，还有很多跟船的人下来买食物，买了食物后，上了船，船直接启航，并不停留。
江芷萝都没想到一个小小的码头都能这么热闹。
而且看码头上吃食生意似乎不错，只是吃食摊太多了，从这头摆到那头。
而且码头旁边的店铺林立，每一个店铺来来往往的人都多，生意看着就不错。
很多船将货物卸下来，再将别的货物装满船往回运送。
江芷萝看着，都想着在码头开个店。
但她也知道码头这样地段好的店铺价格一定不便宜，而且有价钱也未必能买到店铺。
观察了一会，江芷萝便往镇里面走。
街道两旁的店铺卖什么的都有。
不过江芷萝发现邹记糕点店还有胭脂水粉店的生意最好。
尤其邹记糕点店外面都排起了长队。
有人一边排队一边道：“还是邹记糕点好吃。”
“可不是，他们家的糕点都开了几十年了，是老店了，做的好吃，我家孩子就喜欢吃他们店的糕点，这不专门从镇西头过来，专门来买一些回去。”
“哎呀，你应该早点排队的，有些点心啊，排队的晚，早早就卖完了。”
“希望那红糖枣糕别卖完，我娘喜欢吃这个，说吃了对身体好。”
“可不是，女人多喝点红糖好，我在别的地方都没买到红糖，想着来邹记糕点看看，有没有红糖卖。”
“咱们这边红糖就是缺货，一般买不到，而且跑船的女人们都热衷红糖。”
“可不是，你想啊渔民们经常在海里河里的，身体寒气重，喝点红糖确实对身体好，哪怕价格贵点吧，那也要时不时的买点。”
江芷萝经过的时候，正好听到大家在说这些。
她神色一动，红糖吗？
红糖是用甘蔗制作的。
甘蔗主要分布在南方，所以红糖应该南方多，运送到北方的话，价格应该会上涨一些。
想到崔老夫人看着气血不足的样子，江芷萝神色一动，问道：“这位姐姐，麻烦问一下，他们店的红糖多少钱啊？”
“五六十文一斤，要不就是按块买，买那么一块，差不多两文钱来着。”
江芷萝听到这个价格，直接就愣了一下。
实在是没想到这个时代红糖这么贵。
也是，这个架空时代，制糖技术可能并不怎么成熟，再就是因为地域差异，红糖在北方这边价格贵也正常。
江芷萝一听这个，心中算了一下，都挺想制作红糖的。
她自己会制作红糖。
只是北方这边没有甘蔗。
但还有一种方法可以制作红糖，那就是用甜菜制作红糖。
他们北州这边种植甜菜的多，而且他们家就有甜菜。
如果不够的话，她还可以买甜菜。
因为家家种植甜菜，甜菜价格便宜，一文就能买一斤，而且这个价格在集市上摆摊都不一定有人买。
想着这些，江芷萝心头都有些火热。
不过江芷萝也没着急，她继续观察。
她看在邹记买饴糖的也多。
很多妇人出来买东西也都带着孩子们。
小孩子们看到糖就有些走不动，“娘，要糖，吃糖。”
“上次刚买了，还吃。”
“娘，我不，我要吃糖，吃糖，这个好吃。”
很多妇人拗不过孩子，买点心的时候连带着买一些糖。
江芷萝在旁边悄悄观察着，一块糖两文钱。
很多人一下子买个五六块，有的直接买十块，就为了哄孩子高兴。
买了糖，小孩子拿着糖，高兴的一蹦一跳，那妇人看着孩子高兴，也忍不住笑起来。
也是，当父母的给自己买东西舍不得，给孩子买东西就舍得。
江芷萝看着若有所思。
接着，她又去了胭脂水粉店面，发现，那种很劣质的胭脂粉，一盒就要二三两银子，而且买的人还很多。
江芷萝光是看着，就明白无论哪个时代爱美的人都很多。
这么一盒胭脂纯赚就很多。
逛了一大圈回来，江芷萝心中有数了。
她直接去了粮食店，买了二十斤糯米，一斤糯米八文钱，花了一百六十文钱。
想到买了糯米后只有八百四十文钱了，江芷萝心中有些心疼。
不过有些东西还是要买的。
她去肉案摊那边买了一块大骨头也买了一斤肉，晚上做饭用。
这里的肉一斤二十文钱，可真是贵。
怪不得村里人平日都舍不得吃肉，也就过年的时候舍得买一两斤。
她又去了杂货铺看了看，买了点油纸。
好剪成一块一块的包麦芽糖和红糖。
是的，江芷萝买糯米是准备做麦芽糖。
虽然她准备做麦芽糖，但明天就是回门的时间，她还是买了几块糖，好带回娘家给弟弟妹妹们吃。
一人一块，她没买多。
反正她回头会自己做这些糖。
至于甜菜，她可以在村子里买，在村子里买大概价格会便宜一些。
江芷萝将东西放在背篓里，上面用东西盖着，实际上她放在了空间里。
这样走路的时候轻快，待到了家门口的时候，她再将东西从空间里放回背篓，如此，空间的秘密便不会被人发现。
江芷萝背着东西回到家的时候，已经过了晌午。
她猜想，老夫人和崔鹤槿应该已经吃了午饭。
她打算回到家简单吃点垫垫肚子就行，下午还有的忙。
只是刚走到家里那条街巷的时候，远远就看到篱笆小院门口站着崔老夫人。
她似正翘首望着这边。
江芷萝愣了下，快步走过去道：“娘，你怎么在门口站着？”
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