第995章 我保证没人敢在酒楼喝醉了撒野
第995章我保证没人敢在酒楼喝醉了撒野
旁边的人都看着邬娘等待她的反馈，到底好不好吃倒是说句话啊。
邬娘却只顾着回味，吃完第一口居然情不自禁又夹了一筷子放在嘴里。
一边吃一边含糊不清道，“你们先等等，我再吃两口。”
见她如此，方锦绣笑了，瞬间放下心来，还真没有灵泉水蔬菜征服不了的胃。
“好吃，太好吃了！”
邬娘先是意犹未尽的放下筷子，感觉再吃下去这一盘都要被她吃光了，其他人还没有尝味道呢。
“要是咱们北疆也有这么美味的素菜就好了。”
其他人闻着味早就按奈不住了，听到邬娘说好吃感觉完全在意料之中，他们纷纷拿起筷子不间断的品尝起几道素菜。
吃的时候那个头就跟上了发条似的点的停不下来。
“好吃，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的素菜。”
“怎么感觉这菜跟咱们以前吃过的都不是一个味道啊。”
“这明明就是普通的菜心。”
清炒菜心确实是最简单也最常见的素菜，好多酒楼都有，也包括他们酒楼。
刚开始北疆厨子看到菜心的方子还纳闷，这也要写个方子给他们看？这道菜他们酒楼明明就有啊。
方锦绣给的方子里不过是多加了些切碎的大蒜进去提味而已，食材还不都是青菜，味道能差到哪儿去？
但她还是坚持让厨子按照她的方子用她带来的食材炒了这道菜心。
就连邬娘吃完都觉得惊讶，她看向方锦绣。
“东家，您这菜是不是和外面菜市场的菜不太一样啊？”
方锦绣笑了笑，“这菜是我们山庄种出来的，品质确实比外面买的要好些，以后酒楼的素食就用这些菜来做，这个味道你们觉得如何？”
这味道还有什么好说的，方锦绣刚一问完大家伙纷纷点头。
“当然没问题了，这么好吃的素菜，我怎么有种预感，等咱们重新开业，素菜也会大卖啊。”
其中一个伙计刚一说完，其他人哈哈大笑起来，他们也是这么觉得的。
但北疆人心里多少有些骄傲，就算心里认同了方锦绣这几道素食，也不觉得它们能卖的比北疆的特色烤肉好。
就在他们试菜说话的功夫，厨师们把果子饮也做好了。
苹果雪梨汁，山楂酸梅汤，目前就这两款先用着，等顾客喝腻了再上新品。
有了前面素菜的例子，酒楼众人对这两道果子饮的期待值那是相当的高，可就算已经大大提高了期待值，当第一口酸甜的饮品在味蕾上绽开，又从喉管滑过，带来的震撼远不是几句好喝就能完全描述出来的。
邬娘瞪大了眼睛，直勾勾的盯着手里的杯子。
“这，这就是果子饮。”
“好好喝！酸酸甜甜的，跟刚才的凉拌三丝完全不是一个感觉！”
而且喝完之后他们口中还弥留着一股淡淡的果香，简直令人回味无穷，喝完果子饮突然就有些想吃东西了，明明他们才刚吃过几盘菜。
“这两种果饮都有健脾开胃的功效，就算不是吃肉的时候喝，饭后来一杯也能助消化，让我们的肚子更舒服。”
她配制的果子饮方子，当然也添加了一些独门秘方在里面，这也是防止日后有人模仿，恶意竞争。
方锦绣话还没说完，几个伙计就开始抢着那两壶果子饮喝了起来，邬娘双眼放光的看着方锦绣，神情跟她早上进门时又不太一样了。
她现在瞧她的眼神就跟盯着一颗会生钱的发财树一样，满眼痴迷又带着点崇拜。
方锦绣无奈的笑了笑，草原上的种族其实没有中原人的心性那么复杂，这一点通过刚才的一举一动她已经证实到了。
“好了，既然你们对这几样菜品饮品的质量和味道都没什么意见，那就动起手来重新把酒楼再布置一边，菜单今天之内就要换好。”
邬娘点点头连忙问道，“东家，那价钱呢？这几道菜该如何定价？”
这么好吃的素菜，按照他们原来十文钱一盘的价格来卖是不是太廉价了？
虽然这是个很小的问题，方锦绣却忽然皱起眉头思索了一会。
如果还按照十文的价格，京城人日后得知这菜是出自锦绣菜庄，那锦绣菜庄原先的顾客大概会有被背刺的感觉。
毕竟他们从锦绣菜庄拿菜，都是好几十文一斤，有些产量少的菜甚至能卖上几两银子一斤。
“菜心定价二十文一盘，其他菜就三十文一盘。”
“果子饮一两银子一壶。”
听到几个素菜的价格，邬娘只是点了点头，价格虽然涨了一倍两倍，但她却觉得应当如此，毕竟这菜的品质和味道确实没得挑，愿意为了美食而买单的人大有人在。
并且她们也见识到了京城的客人出手有多豪爽，能来酒楼大口吃肉的人还能缺这几十文钱。
但听到小小一壶果子饮就要一两银子的时候，邬娘当场愣在原地，好半天才问道。
“东家，一两银子一壶，这是不是太贵了些？”
毕竟就是几颗果子加了水做出来的东西，卖这么贵岂不是暴利？
方锦绣不知道该咋说，她只知道现代的饭店饭馆，其实最赚钱的就是酒水。
酒水行业确实是暴利。
域巴食府的菜几乎都是重口味，顾客对于酒水的需求一定比其他酒楼的还要多久，要不是时间有限，她甚至还想开发几种酒水来卖呢。
来钱又快，成本又低，这么赚钱的生意为什么不做？
“一点都不贵，你把心放肚子里吧，有的是人愿意喝。”
方锦绣忽然想起邬娘和塔娜既然是北疆人，那他们那儿一定有葡萄酒啊。
对啊，她们既然都把新疆奶茶摆上了，怎么能不摆上葡萄酒呢！
经过方锦绣这么一提，邬娘瞬间眼神一亮，卖酒也是个好主意！
只是先前少主担忧有人喝多了会闹事，而她们只想低调做生意，方锦绣却完全没有这种烦恼。
“有人闹事就搬出靖王的名头，明儿开业的时候我会把靖王爷请来坐镇，你们只管把家乡的好酒都掏出来摆上。”
“我保证没人敢在酒楼喝醉了撒野闹事！”
方锦绣拍着胸脯打包票。
正躺在王府的床榻上享受儿子亲手喂药的傅上渊，忽然重重打了个喷嚏，东儿紧张的立马放下手里的药碗，起身扶住他。
“父王，是不是这药味道太冲了？”
他一边问还一边贴心的帮靖王拍打后背，免得父王被汤药呛到。
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旁边的人都看着邬娘等待她的反馈，到底好不好吃倒是说句话啊。
邬娘却只顾着回味，吃完第一口居然情不自禁又夹了一筷子放在嘴里。
一边吃一边含糊不清道，“你们先等等，我再吃两口。”
见她如此，方锦绣笑了，瞬间放下心来，还真没有灵泉水蔬菜征服不了的胃。
“好吃，太好吃了！”
邬娘先是意犹未尽的放下筷子，感觉再吃下去这一盘都要被她吃光了，其他人还没有尝味道呢。
“要是咱们北疆也有这么美味的素菜就好了。”
其他人闻着味早就按奈不住了，听到邬娘说好吃感觉完全在意料之中，他们纷纷拿起筷子不间断的品尝起几道素菜。
吃的时候那个头就跟上了发条似的点的停不下来。
“好吃，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的素菜。”
“怎么感觉这菜跟咱们以前吃过的都不是一个味道啊。”
“这明明就是普通的菜心。”
清炒菜心确实是最简单也最常见的素菜，好多酒楼都有，也包括他们酒楼。
刚开始北疆厨子看到菜心的方子还纳闷，这也要写个方子给他们看？这道菜他们酒楼明明就有啊。
方锦绣给的方子里不过是多加了些切碎的大蒜进去提味而已，食材还不都是青菜，味道能差到哪儿去？
但她还是坚持让厨子按照她的方子用她带来的食材炒了这道菜心。
就连邬娘吃完都觉得惊讶，她看向方锦绣。
“东家，您这菜是不是和外面菜市场的菜不太一样啊？”
方锦绣笑了笑，“这菜是我们山庄种出来的，品质确实比外面买的要好些，以后酒楼的素食就用这些菜来做，这个味道你们觉得如何？”
这味道还有什么好说的，方锦绣刚一问完大家伙纷纷点头。
“当然没问题了，这么好吃的素菜，我怎么有种预感，等咱们重新开业，素菜也会大卖啊。”
其中一个伙计刚一说完，其他人哈哈大笑起来，他们也是这么觉得的。
但北疆人心里多少有些骄傲，就算心里认同了方锦绣这几道素食，也不觉得它们能卖的比北疆的特色烤肉好。
就在他们试菜说话的功夫，厨师们把果子饮也做好了。
苹果雪梨汁，山楂酸梅汤，目前就这两款先用着，等顾客喝腻了再上新品。
有了前面素菜的例子，酒楼众人对这两道果子饮的期待值那是相当的高，可就算已经大大提高了期待值，当第一口酸甜的饮品在味蕾上绽开，又从喉管滑过，带来的震撼远不是几句好喝就能完全描述出来的。
邬娘瞪大了眼睛，直勾勾的盯着手里的杯子。
“这，这就是果子饮。”
“好好喝！酸酸甜甜的，跟刚才的凉拌三丝完全不是一个感觉！”
而且喝完之后他们口中还弥留着一股淡淡的果香，简直令人回味无穷，喝完果子饮突然就有些想吃东西了，明明他们才刚吃过几盘菜。
“这两种果饮都有健脾开胃的功效，就算不是吃肉的时候喝，饭后来一杯也能助消化，让我们的肚子更舒服。”
她配制的果子饮方子，当然也添加了一些独门秘方在里面，这也是防止日后有人模仿，恶意竞争。
方锦绣话还没说完，几个伙计就开始抢着那两壶果子饮喝了起来，邬娘双眼放光的看着方锦绣，神情跟她早上进门时又不太一样了。
她现在瞧她的眼神就跟盯着一颗会生钱的发财树一样，满眼痴迷又带着点崇拜。
方锦绣无奈的笑了笑，草原上的种族其实没有中原人的心性那么复杂，这一点通过刚才的一举一动她已经证实到了。
“好了，既然你们对这几样菜品饮品的质量和味道都没什么意见，那就动起手来重新把酒楼再布置一边，菜单今天之内就要换好。”
邬娘点点头连忙问道，“东家，那价钱呢？这几道菜该如何定价？”
这么好吃的素菜，按照他们原来十文钱一盘的价格来卖是不是太廉价了？
虽然这是个很小的问题，方锦绣却忽然皱起眉头思索了一会。
如果还按照十文的价格，京城人日后得知这菜是出自锦绣菜庄，那锦绣菜庄原先的顾客大概会有被背刺的感觉。
毕竟他们从锦绣菜庄拿菜，都是好几十文一斤，有些产量少的菜甚至能卖上几两银子一斤。
“菜心定价二十文一盘，其他菜就三十文一盘。”
“果子饮一两银子一壶。”
听到几个素菜的价格，邬娘只是点了点头，价格虽然涨了一倍两倍，但她却觉得应当如此，毕竟这菜的品质和味道确实没得挑，愿意为了美食而买单的人大有人在。
并且她们也见识到了京城的客人出手有多豪爽，能来酒楼大口吃肉的人还能缺这几十文钱。
但听到小小一壶果子饮就要一两银子的时候，邬娘当场愣在原地，好半天才问道。
“东家，一两银子一壶，这是不是太贵了些？”
毕竟就是几颗果子加了水做出来的东西，卖这么贵岂不是暴利？
方锦绣不知道该咋说，她只知道现代的饭店饭馆，其实最赚钱的就是酒水。
酒水行业确实是暴利。
域巴食府的菜几乎都是重口味，顾客对于酒水的需求一定比其他酒楼的还要多久，要不是时间有限，她甚至还想开发几种酒水来卖呢。
来钱又快，成本又低，这么赚钱的生意为什么不做？
“一点都不贵，你把心放肚子里吧，有的是人愿意喝。”
方锦绣忽然想起邬娘和塔娜既然是北疆人，那他们那儿一定有葡萄酒啊。
对啊，她们既然都把新疆奶茶摆上了，怎么能不摆上葡萄酒呢！
经过方锦绣这么一提，邬娘瞬间眼神一亮，卖酒也是个好主意！
只是先前少主担忧有人喝多了会闹事，而她们只想低调做生意，方锦绣却完全没有这种烦恼。
“有人闹事就搬出靖王的名头，明儿开业的时候我会把靖王爷请来坐镇，你们只管把家乡的好酒都掏出来摆上。”
“我保证没人敢在酒楼喝醉了撒野闹事！”
方锦绣拍着胸脯打包票。
正躺在王府的床榻上享受儿子亲手喂药的傅上渊，忽然重重打了个喷嚏，东儿紧张的立马放下手里的药碗，起身扶住他。
“父王，是不是这药味道太冲了？”
他一边问还一边贴心的帮靖王拍打后背，免得父王被汤药呛到。
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